Descripción

Cerveza Fullers Indian Pale Ale (IPA)

Esta cerveza británica se elabora malteando la mejor selección de lúpulos Goldings, lo que le confiere un gran cuerpo y una maravillosa frescura. La fermentación se realiza durante varias semanas en tanques especializados hasta obtener la consistencia deseada. Esta cerveza es perfecta para acompañar sus platos fuertes, especialmente los que contienen embutidos, quesos curados y carnes asadas. También se puede consumir casualmente combinado con snacks grasos. Siempre debe consumirse a temperatura de congelación.

La cervecería Fullers es una empresa familiar fundada en 1845 en Chiswick, en el West London. Realmente los orígenes de esta cervecería se remontan al siglo XVII cuando en Chiswick inicio sus actividades la Cervecería Griffin, pero no fue hasta 1845 que la familia Fullers se hizo cargo del negocio y desde entonces han mantenido en sus cervezas la esencia de la cerveza inglesa.

Londres fue la cuna de las cervezas IPA creadas para permitir el envío de cervezas de calidad a los soldados de la Commonwealth repartidos por todas las colonias. El secreto está en utilizar gran cantidad y variedad de lúpulos.

Concretamente en esta Cerveza Fullers Indian Pale Ale (IPA) podemos encontrar los agradables matices que aporta el reputado lúpulo Golding. De color ámbar claro, presenta una espuma blanquecina muy persistente. El aroma es herbal y floral con un final a caramelo. cuenta con sabor con un ligero perfil azucarado mantiene el amargor característico de este tipo de cervezas y su final agridulce es muy agradable.

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