Ginebra MG 700Ml

$89.900

Notas de Cata:
  • Vista: En vista presenta un color limpio y brillante, con destellos metálicos en el borde.
  • Nariz: En nariz se presenta elegante y fino, con notas a enebro y hierba fresca.
  • Boca: En boca se presenta sabrosa y sutil, con mucha presencia de las bayas de enebro.
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Descripción

Ginebra MG 700Ml

En primer lugar Ginebra MG 700Ml, de origen español y lleno de tradición, fundada en 1835. esta gienbra tiene su receta original con alcohol de cereales.

Para su proceso de creación se usan enebros cosechados en campos propios y se elaboran en alambiques de cobre a una graduación de 40% volumen. Su color es limpio y brillante, con destellos metálicos. En nariz se es elegante y fino.

Mientras en boca es sutil con presencia de bayas de enebro.

Tradición:

La historia de nuestra ginebra empieza con la fundación de mg destilerías en 1835. más tarde, en 1940, empezamos a elaborar una de las primeras ginebras del país. ahora, con la experiencia de 75 años y más de cinco generaciones comprometidas con la tradición, la innovación y la calidad, volvemos a nuestros valores tradicionales recuperando la receta original de 1940: con alcohol de cereales, enebro de campos propios, elaboración tradicional en alambique de cobre y una graduación de 40% vol.

  • Solo Alchohol de Cereales:

Para elaborar Gin MG únicamente usamos alcohol de cereales de la máxima calidad, tal y como lo marca la receta original.

  • Vuelta a las 400:

Subimos la graduación de 37,50 a 400. Organolépticamente, 400 es el punto perfecto de alcohol para conseguir una ginebra extra seca con el equilibrio y el balance alcohólico que Manuel Giró definió en 1940.

  • A Mano y en Cobre:

Nuestros alambiques son auténticos, de cobre, los cargamos a mano y realizamos todo el proceso de destilado de forma manual: desde el control de la temperatura o las separaciones de colas y cabezas del destilado hasta la limpieza de las mismas una vez termina el proceso.

  • Enebro en Casa:

Gin MG es una ginebra de corte clásico, elaborado según el método London Dry Gin, en la que predomina el enebro. Precisamente porque se trata del ingrediente principal del destilado que hacemos, controlamos su cultivo en nuestra finca de Teruel, lo recogemos y lo seleccionamos personalmente. Nada de intermediarios.

  • Clásica:

Ginebra transparente, translúcida, con el borde acerado y destellos parpadeantes en su fondo limpio y brillante. Un destilado elegante y fino en nariz, con abundancia de notas de enebro y hierba mojada, algo punzante pero muy balsámica y con recuerdos finos de resina. En la boca es una ginebra sabrosa y delicada, muy aromática y con muchos recuerdos de bayas de enebro. Denota un período de destilación ejemplar por la buena integración de su alcohol y la suavidad, redondez y elegancia de su final largo.

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