Vino Santa Carolina Reserva Carmenere 750 ml

$45.000

100% Carmenère

Viñedo: Valle de Colchagua.

Luego de ser cosechadas a mano, las uvas fueron transportadas a la bodega para ser despalilladas, molidas y depositadas en estanques de acero a fin de someterlas a una maceración en frío. La fermentación se llevó a cabo usando levaduras seleccionadas, a unos 28º C. La mezcla final estuvo en contacto con madera francesa y americana por 8 meses y el vino se embotelló un año después de terminado el proceso de fermentación

Color: Fucsia oscuro
Nariz: Frutos rojos como cerezas maduras y pimientas blancas.

Boca: es muy suave, de buen peso, con taninos sedosos y de grano fino, una expresión de frutos negros y un final gratamente especiado.

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